Túnfisk Tartar og Plantain Bananar
Túnfisk tartar, rósapipar, rjómaostakrem, hunangspestó, plantain bananar
Laxa Tiradito
Laxa sashimi, sesamponzu, eldpipar macha, sesamfræ, graslaukur
Djúpsteikt Surf & Turf Maki
Vorlaukur, gúrka, eldpiparmajó, sesamfræ, nautatartar, stökkar tígrisrækjur, sýrður engifer
Stökkar Kjúklinga Gyozur
5 stk. djúpsteiktar gyozur með kjúklingi, gerjað hvítkáls og eplasalat, eldpipar, eldpiparmajó, sesamponzu
Kolagrilluð Nautalund
Nautalund, perúísk kartöflukaka, portobello og rauðlauks duxelle, eldpipar macha, Monkeys soðgljái
EÐA:
Ananas og Teriyaki Þorskhnakki
Léttsaltaður þorskhnakki í grilluðum ananas og teriyaki gljáa, piparpólenta, stökkt grænmeti í tempura, sítrónugrasfroða, svört sítróna
Volg Karamellu Döðlukaka
Heit púðursykurs karamella, lakkrís- og hindberja marengs, vanilluís
Verð per mann 14.490 kr.
